长春地三鲜

我国官方从来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的风俗。提及这地三鲜，指的是奇怪下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是新鲜。到了长春，地三鲜成了本地的名菜。

如今也有把马铃薯、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这但是地地道道的东北菜。

我国官方从来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的风俗。提及这地三鲜，指的是奇怪下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是新鲜。到了长春，地三鲜成了本地的名菜。

如今也...